This is one of my favorite desserts and probably the easiest to make. It reminds me of summer and vacation and its freshness is matched only by its lightness.
Long live the strawberries of the Island of Orleans!
Strawberry mousse
Ingredients:
450g (1 lb) ripe fresh strawberries
250 ml (1 cup) sugar
1 egg white
Preparation:
Cut strawberries into slices or quarters and place in a large bowl. Add the sugar and egg white and mix on high with a mixer until everything is frothy.
Divide the preparation into cocktail cups and refrigerate until dessert time.
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Je suis très heureuse un dessert pas compliqué savoureux bien présenté que je pourrai préparer moi-même et le réussir... Je vais avoir un gros succès auprès de ma famille et de mes amis.
Je vais les impressionner j'en suis certaine.
Avec les Fraises de chez Demers de Saint-Nicolas
Merci bien spécial, Madame Cécile...Enfin un dessert digne de mes compétences!!!!!!!!!!!!
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